Výborné a zdravé špenátové palacinky plnené syrom: Potrebujete len 4 hlavné suroviny a chuť vás milo prekvapí!

Dali ste si predsavzatie, že v novom roku zhodíte pár kilogramov alebo sa dlhodobo stravujete zdravo a radi skúšate nové recepty? Vyskúšajte tieto výborné špenátové palacinky plnené syrom podľa receptu z youtube a neoľutujete!

Potrebujeme:

150 g špenátových listov

150 g ovsených vločiek

2 vajcia

tvrdý syr

...

2x 200 ml vody

2 PL slnečnicového oleja

soľ, čierne mleté korenie podľa chuti

Postup:

Špenátové listy si umyjeme, nakrájame na menšie kúsky a vložíme do mixéra. Pridáme ovsené vločky, vajcia, zalejeme 200 ml vody a vymixujeme dohladka.

Vymixovanú zmes necháme 30 minút odpočívať. Potom pridáme soľ, čierne mleté korenie, 2 lyžice slnečnicového oleja a dolejeme ďalších 200 ml vody. Znova vymixujeme a vzniknutú špenátovú zmes si prelejeme do misy. Pomocou naberačky lejeme primerané množstvo na vymastenú panvicu ako palacinky, opekáme a keď je povrch stuhnutý, posypeme strúhaným syrom.

Preložíme na polovicu, opekáme kým sa syr neroztopí a môžeme podávať. Takto spracujeme celú špenátovú zmes. Prajeme dobrú chuť!