Vynikajúce a zdravé jedlo podľa receptu z youtube. Zamilujú si ho dokonca aj deti.
Potrebujeme:
3 vajcia
1/2 šálky ovsených vločiek
šálku špenátových listov
soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
olivový olej
Na zeleninovú blohu:
1/2 cibule
1/2 zelenej papriky
1/2 červenej papriky
olivový olej
Postup:
Špenát si dobre umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do misy. Pridáme ovsené vločky, vajíčka, soľ, korenie a dobre premiešame.
Ak je to potrebné, pridáme ešte trochu ovsených vločiek, aby hmota nebola príliš riedka. Papriky a cibuľu si nakrájame, osolíme a okoreníme. Na panvicu si dáme trochu olivového oleja, pridáme cibuľu s paprikami a za občasného premiešania mierne osmažíme. Podlejeme trochou vody a uistíme sa, že je zelenina mäkká. Preložíme ju na tanier a prejdeme k príprave placiek.
Opäť si dáme na panvicu trochu olivového oleja, rozohrejeme a pomocou lyžice formujeme malé placky. Opekáme ich z oboch strán, z každej približne 3 minúty. Hotovo, môžeme servírovať.
Prajeme dobrú chuť!
Video:
Druhý recept – vynikajúce špenátové palacinky
Dali ste si predsavzatie, že v novom roku zhodíte pár kilogramov alebo sa dlhodobo stravujete zdravo a radi skúšate nové recepty? Vyskúšajte tieto výborné špenátové palacinky plnené syrom podľa receptu z youtube a neoľutujete!
Potrebujeme:
150 g špenátových listov
150 g ovsených vločiek
2 vajcia
tvrdý syr
2x 200 ml vody
2 PL slnečnicového oleja
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
Postup:
Špenátové listy si umyjeme, nakrájame na menšie kúsky a vložíme do mixéra. Pridáme ovsené vločky, vajcia, zalejeme 200 ml vody a vymixujeme dohladka.
Vymixovanú zmes necháme 30 minút odpočívať. Potom pridáme soľ, čierne mleté korenie, 2 lyžice slnečnicového oleja a dolejeme ďalších 200 ml vody. Znova vymixujeme a vzniknutú špenátovú zmes si prelejeme do misy.
Pomocou naberačky lejeme primerané množstvo na vymastenú panvicu ako palacinky, opekáme a keď je povrch stuhnutý, posypeme strúhaným syrom.
Preložíme na polovicu, opekáme kým sa syr neroztopí a môžeme podávať. Takto spracujeme celú špenátovú zmes. Prajeme dobrú chuť!