Vynikajúca zeleninová zapekanka so syrom: Vďačné jedlo, ktoré je jednoduché na prípravu, výborne chutí a nasýti celú rodinu!

Nenáročná príprava a vynikajúca chuť pravdepodobne zaradí toto jedlo podľa receptu z youtube na zoznam vašich obľúbených. Je vhodné ako sýte raňajky, ľahší obed, alebo na večeru, takže záleží len na vás, kedy naň dostanete chuť!

Potrebujeme:

2 zemiaky

2 paradajky

1 papriku

kôpor podľa chuti

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

5 vajec

10 ml oleja

100 ml mlieka

1 ČL soli

1 ČL prášku do pečiva

200 – 250 g hladkej múky

100 g taveného syra

strúhaný syr na posypanie

Postup:

1. Vajcia si rozbijeme do hlbokej misy. Pridáme očistené, na kocky nakrájané zemiaky a nasekaný kôpor.

2. Paradajky, aj papriku si umyjeme, očistíme, nakrájame a pridáme do vaječnej zmesi.

3. Nalejeme olej, mlieko a dôkladne premiešame.

4. Múku si preosejeme a spolu so soľou, a práškom do pečiva ju primiešame k zvyšným surovinám. Dôkladne zapracujeme, aby nevznikli hrudky.

5. Výslednú hmotu preložíme do zapekacej misy a rovnomerne rozložíme.

6. Na povrch poukladáme malé kocky taveného syra, ktorý do hmoty čiastočne ponoríme.

7. Celý povrch posypeme strúhaným syrom a vložíme do predhriatej rúry.

8. Pečieme 20 – 25 minút vo vyhriatej rúre na 180 °C.

9. Zapekanku nakrájame a môžeme servírovať. Prajeme dobrú chuť!

video návod