Vychutnajte si jednoduchú roládu, ktorá sa hodí len tak ku káve a k čaju, ale zahviezdite s ňou aj na rodinnej oslave.
Sladká dobrota, ktorá vás dostane nielen tým, ako pekne vyzerá, ale aj skvelou chuťou.
Stačí len pár ingrediencií, trochu času a hneď si vďaka tomuto receptu z youtube môžete kedykoľvek pripraviť túto neodolateľnú maškrtu.
Potrebujeme:
300 g sušienok
100 g nutelly
Na krém:
400 ml mlieka
1 vrecúško pudingového prášku s vanilkovou príchuťou
100 g kryštálového cukru
10 g vanilkového cukru
300 g mascarpone
Na polevu:
200 g čokolády
70 g lieskových orechov
100 g kryštálového cukru
Postup:
Do väčšej misky pridáme pomleté sušienky, nutellu a miešame, kým nám nevznikne sypké cesto.
Cesto roztlačíme prstami do obdĺžnika na potravinársku fóliu.
Do hrnca s mliekom postupne pridávame cukor, vanilkový cukor, pudingový prášok a na miernom ohni miešame, kým nám zmes nezhustne.
Vychladnutú zmes vyšľaháme mixérom, pridáme mascarpone a všetko spolu spracujeme dohladka.
Krém nanesieme na sušienkové cesto, rovnomerne rozotrieme a zrolujeme.
Zabalíme do fólie a roládu vložíme na hodinu do chladničky.
Potom roládu polejeme rozpustenou čokoládou a rozotrieme ju.
Do hrnca pridáme cukor, za stáleho miešania ho necháme skaramelizovať, pridáme lieskové oriešky a zamiešame.
Orieškovú hmotu necháme vychladnúť, nožom ju nasekáme na menšie kúsky a ozdobíme ňou vrch rolády.
Roláda je hotová a môžeme ju servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá