Nepečený dezert so sušienkami a lahodným krémom, ktorý si zamilujete s celou rodinou.
Dezert je taký chutný, že si ho vaši najbližší budú žiadať viackrát do týždňa.
Úžasný recept na jemný čokoládový dezert z youtube kanála Lecker mit Sophie Mayer.
Potrebujeme:
1 vajce
štipku soli
50 g kryštálového cukru
10 g vanilkového cukru
20 g múky
20 g kukuričného škrobu
500 ml mlieka
50-60 g masla
300 g čokoládových sušienok
Na polevu:
180 g mliečnej čokolády
90 g smotany na šľahanie
90 g mletých arašidov
Postup:
Do rajnice pridáme vajce.
Ďalej pridáme štipku soli, cukor a vanilkový cukor.
Nasypeme múku, škrob a metličkou vymiešame do hladka.
Na dvakrát pridáme mlieko a vymiešame.
Rajnicu preložíme na sporák.
Varíme za stáleho miešania do zhustnutia.
Potom do krému pridáme zmäknuté maslo a miešame, kým sa neroztopí.
Na dno sklenenej formy naukladáme sušienky.
Nanesieme vrstvu krému a rozotrieme ho po celej ploche.
Naukladáme ďalšiu vrstvu sušienok.
Pridáme ďalšiu vrstvu krému.
A nakoniec pridáme ešte jednu vrstvu sušienok a krému.
Do menšej misky pridáme nalámanú čokoládu.
Nalejeme horúcu smotanu a metličkou vymiešame krém.
Do čokoládovej zmesi nasypeme mleté arašidy a zamiešame.
Polevu nalejeme na vrch dezertu a vložíme do chladničky do úplného stuhnutia.
Po zachladení môžeme dezert servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá