Vynikajúce domáce pečivo, ktoré viete rýchlo pripraviť a chutí vynikajúco aj na druhý deň.
Tieto žemle si zamilujete, pretože sú fantasticky chrumkavé a rozvoniava po nich celá kuchyňa.
Vyskúšajte skvelý recept z kanálu SUPER KELINCHAK.
Potrebujeme:
teplé mlieko 200 ml
teplá voda 200 ml
cukor 1 polievková lyžica
suché droždie 1 polievková lyžica
soľ 1 lyžička
maslo 30 g (rozpustené)
múka hladká 600 g (+ -)
dodatočne:
múka na posyp asi 1 polievková lyžica
maslo 25-30 g
Postup:
V miske zmiešame teplú vodu, teplé mlieko, cukor, soľ a droždie.
Dobre rozmiešame.
Postupne vmiešame múku.
Vypracujeme hladké cesto.
Prirpavíme si misku, ktorú vymastíme olejom.
Vložíme do nej cesto a prikryjeme fóliou.
Necháme vykysnúť.
Vykysnuté cesto rozdelíme na dve polovice a každú nakrájame na kúsky.
Vyformujeme jednotlivé buchtičky, ktoré preložíme na plech vyložený papierom.
Prikryjeme fóliou a necháme podkysnúť 20 minút.
Poprášime múkou, každú buchtu narežeme žiletkou.
Do rezu vložíme kúsok masla.
Vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 190 stupňov 25-30 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá