Rýchly recept na cesto:
vajce 1 ks
soľ 0,5 lyžičky
ocot 9% 1 polievková lyžica
studená voda 200 ml
múka 800 g
margarín (chladený) 450 g
Kropenie:
Cukor 5-7 polievkových lyžíc
Postup:
Najskôr si rozmiešame vajce so soľou.
Pridáme ocot a vodu.
Dobre premiešame.
Na pracovnú dosku si preosejeme múku.
Pridáme zmäknuté maslo a zapracujeme s múkou.
Potom do stredu urobíme jamku a nalejeme tekutú zmes.
Vypracujeme cesto, ktoré roztlačíme a zabalíme do fólie.
Necháme odpočívať 30 minút v chladničke.
Potom odbalíme, preložíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme.
Posypeme kryštálovým cukrom a pomocou valčeka zatlačíme do cesta.
Preložíme a opäť rozvaľkáme.
Vrch potrieme vodou.
Posypeme cukrom a nakrájame na pásiky.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 20 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)