plny-hrniec_transparent_negativ.png

Chrumkavé hrnčekové žemle

Vynikajúci recept na točené bagety z youtube – vyzerajú aj chutia fantasticky.

 

 

Potrebujeme:

1 pohár teplého mlieka

1 pohár teplej vody 200 ml

1 lyžica cukru 10 gramov

1 čajová lyžička soli 8 gramov

1 lyžica suchého droždia 10 gramov

2 lyžice olivového oleja 30 ml

5 šálok hladkej múky 600 gramov

Ďalej:

Mlieko a sezam

Postup:

Múku preosejeme, pridáme droždie rozmiešané vo vode, mlieko, olej, zvyšok vody a soľ.

 

 

Vypracujeme jednotné cesto.

 

 

Necháme 40 minút poskysnúť a potom prepracujeme rukami namastenými olejom.

 

 

Cesto rozdelíme na menšie diely.

 

 

Každý kúsok rozvaľkáme, do polovice narežeme a zrolujeme.

 

 

Vznikne nám takýto slimáčik, ktorý ešte mierne roztlačíme.

 

 

Preložíme na plech vyložený papierom a necháme ešte 15 minút podkysnúť pod utierkou.

 

 

Potrieme mliekom, posypeme trochou múky a dáme piecť.

 

 

Pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod:

 

 

 

Najlepšie recepty na dnes