Keď som tieto tyčinky pripravoval prvýkrát na večeru, nestihli ani vychladnúť a zmizli mi pred očami.
Vynikajúci rýchly a nenáročný recept, ktorý máte pripravený raz-dva.
Výnimočný recept na chrumkavé cuketové tyčinky z youtube kanála Panna Lesia.
Potrebujeme:
2 cukety (700 g)
2/3 ČL soli
1-2 vajcia
4 PL strúhanky
1 ČL sušeného cesnaku
štipku mletého čierneho korenia
1 ČL mletej papriky
1/2 ČL oregana
70 g tvrdého syra
2 PL múky
Na omáčku:
4 PL kyslej smotany
1 strúčik cesnaku
kôpor
Postup:
Z cukety odkrojíme konce.
Prekrojíme na polovicu a potom na plátky.
Plátky cukety preložíme na tanier.
Posolíme a rukami votrieme.
Do taniera nasypeme strúhanku.
Pridáme cesnak, papriku, čierne korenie, oregano.
Lyžičkou zamiešame.
Na strúhadle nastrúhame syr.
Pridáme do strúhanky a dobre premiešame.
Do misky rozbijeme vajíčko.
Vidličkou ho rozšľaháme.
Cuketové plátky preložíme do uzatvárateľnej nádoby.
Posypeme múkou, uzavrieme a dobre premiešame.
Potom cuketu dôkladne obalíme vo vajíčku a strúhankovej zmesi.
Plátky naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 25 minút pri teplote 200°C.
Pripravíme si omáčku: do menšej misky pridáme smotanu.
Pridáme pretlačený cesnak.
Nakoniec pridáme nasekaný kôpor a všetko spolu zmiešame.
Chrumkavé tyčinky servírujeme so smotanovou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá