Fit rýchlovka na večeru, pečená takmer bez oleja!
Potrebujeme:
2 malé cukety
1/2 pohára polohrubej múky (môže byť aj hladká)
Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
2 až 3 polievkové lyžice olivového oleja
1/2 pohára kyslej smotany
2 až 3 strúčiky cesnaku
petržlenová vňať
Postup:
Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska asi 0,5 cm hrubé. Následne si pripravíme obyčajné igelitové vrecúško. Do vrecúška nasypeme múku, soľ a čierne korenie. Múku s korením pretrepeme alebo premiešajte a následne do vrecúška vložíme všetky pripravené cukety nakrájané na kolieska. Pretrepeme a je to.
Rúru a predhrejeme na 180 stupňov. Zatiaľ si pripravíme plech na pečenie, ktorý pokvapkáme asi dvoma až troma lyžicami olivového oleja. Plech s olejom dáme do rúry zahriať, vďaka čomu bude cuketa chrumkavejšia. Pečieme asi 15 až 20 minút. Počas pečenia cukety pretočíme na druhú stranu, aby boli upečené z oboch strán a rovnako chrumkavé.
Na dressing si len zmeišame kyslú smtoanu s cesnakom a bylinkami. Pridáme aj najemno nasekané bylinky a koreniny podľa chuti. Upečené cukety podávame s dressingom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá