Chrumkavá pochúťka: Plnené šunkové rolky v trojobale

17

Vynikajúce jedlo, ktoré viete rýchlo pripraviť aj vtedy, keď vás doma prekvapí nečakaná návšteva.

Potrebujeme:

20 plátkov šunky

50 g masla

2 lyžice hladkej múky

200 ml kyslej smotany

100 g strúhaného tvrdého syra

2 vajcia

200 g strúhanky

Soľ

Olej

Postup:

Na panvicu dáme maslo a necháme rozpustiť. Pridáme smotanu, soľ, hladkú múku a vymiešame hmotu bez hrudiek. Varíme 1-2 minúty a pridáme strúhaný syr. Varíme, kým hmota nezhustne. Zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.

Keď je hmota dostatočne vychladená, naplníme ňou každý plátok šunky a zrolujeme. Potom plátky šunky obaľujeme vo vajíčku a strúhanke (môžeme obaliť aj viackrát). Rolky by mali byť na krajoch dobre uzatvorené, aby počas vyprážania nevytiekla náplň. Pripravené obalené rolky vložíme do chladničky na 1 hodinu vychladiť.

Rolky vyprážame zo všetkých strán dozlatista v rozpálenom oleji. Prebytočný olej odstránime papierovými servítkami.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: aledakonyhaja

Témy:


Pridajte svoj komentár