Pripravte si doma slávny pita chlieb podľa nášho jednoduchého receptu.
Upečený je za chvíľu a jeho úžasná chuť si vás okamžite získa.
Bleskový recept na najchutnejší chlieb podľa receptu z youtube kanála Halime’nin mutfağı.
Potrebujeme:
1 ČL kryštálového cukru
1 ČL soli
1 PL rastlinného oleja
1 PL jogurtu
200 ml mlieka
300 g hladkej múky
1 PL sušeného droždia
Postup:
Do veľkej misy pridáme cukor, soľ a olej.
Ďalej pridáme jogurt, teplé mlieko.
Miešame, kým sa soľ a cukor nerozpustí.
Potom pridáme múku a droždie.
Premiešame a rukami miesime 4-5 minút.
Vypracujeme vláčne cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
Cesto prekryjeme a necháme 20 minút kysnúť.
Z cesta vytlačíme vzduch.
Preložíme ho na pomúčený stôl.
Cesto rozvaľkáme rukami a vytvarujeme do malého bochníka.
Potom ho posypeme múkou a rozdelíme na 12 častí.
Všetky časti cesta vyvaľkáme do malých guliek.
Cesto valčekom rozvaľkáme do tvaru menšieho kruhu.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Prekryjeme utierkou.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 6 minút pri teplote 250°C.
Po upečení necháme chlieb vychladnúť a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá