Pripravte si doma nadýchaný a neskutočne jemný osúch z panvice.
Stačí vám skutočne len málo ingrediencií a výsledok prekoná každého očakávania.
Najchutnejší osúch z panvice podľa receptu z youtube kanála Готовлю Дома Готовлю Вкусно.
Potrebujeme:
300 ml vody
15 g čerstvého droždia
1 ČL soli
1 PL cukru
2 PL rastlinného oleja
450-470 g hladkej múky
Postup:
Do väčšej misky pridáme preosiatu múku, cukor a soľ.
Lyžicou premiešame.
Do nádoby s teplou vodou nadrobíme droždie.
Dobre zamiešame.
A nalejeme do misky s múkou.
Ďalej pridáme olej.
Vymiešame, nalejeme si olej na ruku.
Vymiesime cesto.
Misku prekryjeme pokrievkou.
Necháme 1 – 1,5 hodiny kysnúť na teplom mieste.
Na panvici rozotrieme olej a vložíme cesto.
Panvicu prekryjeme utierkou.
Necháme 20 minút odstáť.
Panvicu s cestom prekrytú pokrievkou necháme 30 minút variť na miernom ohni.
Po uplynutí tejto doby prekryjeme cesto papierom na pečenie.
Položíme naň tanier a otočíme.
Cesto vložíme na panvicu neopečenou stranou dole aj s papierom.
Prekryjeme pokrievkou.
Varíme ďalších 25 minút na miernom ohni.
Po upečení necháme vychladnúť a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá