Vynikajúc recept na chlebík z panvice z youtube, ktorý viete pripraviť rýchlo bez rúry – na panvice.
Potrebujeme 2 bochníky s hmotnosťou 400 g
Potrebujeme:
500 g pšeničnej múky obyčajnej
330 ml vody
10 g soli
5 g suchého droždia alebo 15 g čerstvého droždia
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
olej na vymazanie panvice
Postup:
Pripravíme si prísady na prípravu chlebíka – múku, droždie, soľ a vodu.
Zamiešame a vymiesime jednotnú hmtou – jednotné cesto, ktoré rozdelíme na dva bochníky a necháme pol hodinky kysnúť.
Takto vyzerá cesto po vykysnutí.
Teraz si prirpavíme panvicu, ktorú vymažeme olejom. Na panvicu dáme cesto a pečieme z jednej strany 12-15 minút po pokrievkou. Pečieme na strednom stupni.
Potom chlieb potrieme z vrchnej strany olejom a obrátime.
Necháme dopiecť aj z druhej strany pod pokrievkou.
Teraz už len rozkrojiť a môže sa podávať.
Chlebík je vynikajúci.
Zdroj, titulná foto: youtube
Dobré médiá