Vynikajúci recept na chlebík v zemiakovom kožúšku. vynikajúci nápad na rýchlu večeru, alebo chutné teplé pohostenie pre návštevu.
Potrebujeme:
4 krajce staršieho chlebíka alebo veky
2 surové zemiaky
1 cibuľu
1 vajce
Soľ a mleté čierne korenie
Olej
Postup:
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame a dôkladne z nich vymačkáme šťavu. Pridáme nastrúhanú cibuľu, vajce, soľ, korenie a vymiešame jednotnú hmotu.
Na jednu stranu každého krajca chleba natrieme zemiakovú zmes a touto stranou pokladáme na rozpálenú panvicu s rozpáleným olejom. Pečieme dozlatista. Ak chcete, môžete takto chlebík opiecť z oboch strán (teda zmes nanesieme aj na druhú stranu a tiež pečiete dozlatista).
Dobré médiá