Vynikajúci recept na jahodový cheesecake s jahodami, ktorý si určite zamilujete.
Bez pečenia, rýchlo pripravený z youtube.
Potrebujeme:
500g jahôd
250 g maslových sušienok
1 štipku soli
120 g rozpusteného masla
300 ml smotany na šľahanie
300 g nasekanej bielej čokolády
2 žĺtky
1 lyžička vanilkového extraktu
350ml mlieka
1 polievková lyžica (polievka) cukru
100 g smotany na šľahanie
Postup:
Jahody si umyjeme a nakrájame.
Sušienky rozdrvíme v mixéri.
Zmiešame s rozpusteným maslom.
Natlačíme do formy.
Po obvode rozložíme plátky jahôd.
Pripravíme si krém.
V mlieku rozmiešame cukor, škrob, vanilku a žĺtky.
Rozmiešame a uvaríme hustý krém.
Necháme ho vychladnúť pod fóliou.
Smotanu na šľahanie si vyšľaháme na šľahačku.
Vychladnutý krém zmiešame so šľahačkou.
Časť krému navrstvíme do fromy, uložíme plátky jahôd a zvyšok krému.
Nanesieme aj zvyšok krému.
Dáme vychladiť do chladničky.
Zvyšok bielej čokolády dáme rozpustiť s bielou čokoládou.
Podávame:
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: