Neskutočné cestoviny s lahodnou šampiňónovou omáčkou a kuracím mäsom: Chutné jedlo, ktoré máte hotové za chvíľu, obľúbi si ho celá vaša rodina!

Rozhodla som sa s vami podeliť o moje najobľúbenejšie cestoviny.

Mimoriadne ich obľubujú aj moje deti, preto ich pripravujem minimálne dvakrát v týždni.

Prineste si kúsok  Talianska ku vám priamo domov za váš stôl.

 

 

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Chutné cestoviny s kuracím mäsom podľa receptu z youtube.

Potrebujeme:

1/2 veľkej cibule

2 kuracie prsia

soľ

mleté čierne korenie

6 šampiňónov

1 PL olivového oleja

Na cestoviny:

vodu

soľ

200 g cestovín Fettuccine

Na omáčku:

1 PL olivového oleja

1 PL masla

1/2 ČL roztlačeného cesnaku

1 1/2 hrnčeka smotany na varenie

1/2 hrnčeka mlieka

1/4 hrnčeka parmezánu

soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

Na začiatku nakrájame nadrobno cibuľu.

Kuracie prsia nakrájame na plátky, na tanieri dochutíme soľou a korením.

 

 

Na tvrdej podložke nakrájame šampiňóny na tenšie plátky.

Panvicu polejeme olejom, pridáme prsia a smažíme na strednej teplote, kým mäso nezíska lahodnú zlatohnedú farbu.

 

 

Do vriacej vody na sporáku pridáme soľ, vložíme cestoviny a varíme al dente (podľa času uvedenom na obale).

Počas varenia cestovín si zatiaľ pripravíme omáčku.

 

 

Na panvicu najprv nalejeme olej, potrieme za tepla sa roztápajúcim maslom, pridáme nakrájanú cibuľu a osmažíme ju na strednom ohni.

Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridáme šampiňóny.

 

 

Za stáleho miešania opražíme šampiňóny dohneda.

Keď zhnednú, pridáme cesnak a za miešania smažíme 30 sekúnd.

Potom pridáme smotanu, mlieko, parmezán a za miešania dusíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.

 

 

Do omáčky pridáme kuracie prsia, soľ, korenie a všetko spolu dobre premiešame.

Nakoniec pridáme uvarené scedené cestoviny.

Keď omáčka vsiakne do cestovín, úžasne jedlo je hotové a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod nájdete tu:

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pixabay