Fantastický recept na rýchle a veľmi chutné cestoviny s kuracím mäsom, kyslou smotanou a šťavnatou cuketou.
Skúste tento jednoduchý a rýchly recept na výborné jedlo.
Skvelý tip sme našli na kanáli Kazan.
Potrebujeme:
Kuracie prsia – 250 g
Olej
Cibuľa – 1 ks
Cuketa – 1 ks (200 – 250)
Soľ
Čierne korenie
Kyslá smotana – 200 g
Voda – 50 g
Soľ
Čierne korenie
Cestoviny – 200 g
Parmezán
Postup:
Kuracie prsia si nakrájame na kúsky.
Na panvici zahrejeme olej.
Pridáme kuraice kúsky a restujeme, kým sa mäso nezatiahne.
Ochutíme soľou a korením.
Cibuľu očistíme a nakrájame najemno.
Pridáme na panvicu k mäsu a spolu restujeme.
Pravidelne miešame.
Cuketu aj so šupkou si nastrúhame na hrubom strúhadle.
Cuketu pridáme k mäsu.
Ochutíme soľou.
Premiešame a všetko spolu restujeme.
Nakoniec pridáme do zmesi kyslú smotanu a vodu.
Pridáme soľ, korenie a premiešame.
Necháme všetko spolu variť.
Nakoniec si už len pripravíme cestoviny.
V osolenej vode varíme Al dente.
Cestoviny pridáme na panvicu k cuketovo-mäsovej zmesi.
Premiešame, aby sa chute prepojili a máme hotovo.
Na tanieri posypeme parmazánom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: