Výborné cestoviny s kuracím mäsom a syrom z 1 panvice: Omáčku a cestoviny netreba variť zvlášť – geniálny minútkový obed!

Výborný obed z jednej panvice. Cestoviny so syrovou omáčkou a kuracím mäsom si zamilujete. Rýchla vynikajúca pochúťka za pár minút.

Potrebujeme:

350 g cestovín penne

250g na kocky nakrájaných kuracích pŕs

3 plátky taveného syra (sendvičového)

100 g nastrúhaného syra (napréklad mozzarella)

½ lyžičky čierneho korenia, soľ podľa chuti

3-4 paradajky strednej veľkosti (alebo paradajkovú omáčku)

1 lyžičky sladkej papriky

2 lyžičky rastlinný olej

1 jemne nasekanú fialovú cibuľu

4-5 strúčiky najemno nasekaného cesnaku

Na podliatie:

2 šálky vody (1 šálka 240 ml)

Ďalej: oregano a korenie podľa chuti

Postup

Kuracie mäso orestujeme na oleji. Ochutíme soľou, paprikou a čiernym korením. Keď sa mäso zatiahne, pridáme cibuľu a cesnak, premiešame.

Do zmesi vmiešame rozmixované paradajky (paradajky ošúpeme a rozmixujeme v mixéri, ako alternatívu môžete použiť paradajkovú omáčku).

Podlejeme vodou, pridáme oregano a celú zmes necháme prevariť.

Pridáme na kúsky natrhaný tavený syr a miešaním ho v zmesi rozpustíme. Teraz pridáme aj cestoviny, prikryjeme pokrievkou a necháme variť.

Nakoniec, keď sa omáčka dostatočne zredukuje a cestoviny sú uvarené, do zemsi nakrájame syr.

Výsledok. :-)

Video postup:

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: youtube