Hľadáte chutné a rýchle jedlo zo surovín, ktoré nájdete bežne doma v chladničke? Prvá pomoc keď potrebujete pripraviť bleskovú fit večeru.
Šalát neobsahuje žiadne kalorické dressingy a jeho príprava je naozaj veľmi jednoduchá a rýchla. Inšpiráciu naň sme našli na youtube.
Vynikajúca ľahká večera ideálna pre každého, kto nemá chuť na dlhé vyváranie. Pripravte si vynikajúcu pochúťku z cestovín, zeleniny a ľahkej zálievky z bieleho jogurtu.
Potrebujeme:
500 g cestovín (ľubovolného tvaru)
1-2 ks červenej papriky
3 ks paradajok
250 g šunky
½ šálky sterilizovanej kukurice
½ šálky sterilizovaného hrášku
2-3 sterilizované uhorky
1 veľký téglik bieleho jogurtu
Niekoľko lyžíc kyslej smotany
1 lyžičku horčice
Soľ a korenie podľa chuti
Trochu citrónovej šťavy
Najemno nasekané bylinky (petržlenovú vňať, kôpor..)
Postup:
Cestoviny uvaríme v slanej vode Al Dente a scedíme.
Šunku nakrájame na drobné kocky.
Papriku, paradajky aj uhorku nakrájame nadrobno.
Kukuricu a hrach scedíme z nálevu.
V samotatnej miske zmiešame biely jogurt s 2-3 lyžicami smotany, horčicou a dochutíme soľou, korením a niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.
Nakoniec do zálievky vmiešame najemno nasekané bylinky.
Uvarené cestoviny scedíme a necháme chvíľu vychladnúť.
Potom ich zmiešame so šunkou, zeleninou a nakoniec zmiešame aj so jogurtovou zálievkou.
Môžeme hneď podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video inšpirácia:
Dobré médiá