Vynikajúce a rýchlo cesto na závin pre zaneprázdnených.
Nekysne a môžete ho naplniť čím len chcete.
Závin je okrem jednoduchej prípravy a rýchlosti navyše aj veľmi lacný – suroviny vás vyjdú doslova na pár drobných.
Tento závin si tak môžete dať pokojne aj každý deň.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
1/2 kocky Cery
štipka soli
25 g droždia
1 lyžička cukru
150 ml mlieka
1 vajce (na potretie)
Náplň:
Jablká strúhanka, škorica, hrozienka, vanilkový cukor
Tvaroh, hrozienka a cukor
Mletý mak s cukrom
Mleté orechy s cukrom
Lekvár
Nutella
Postup:
Najprv pripravíme kvások z trochy teplého mlieka, droždia a lyžičky cukru.
Do múky urobíme jamku, vlejeme kvások, pridáme štipku soli, ceru nastrúhanú na hrubom strúhadle a zvyšok teplého mlieka.
Všetko prepracujeme na vláčne cesto.
Cesto hneď (bez kysnutia) rozdelíme na dva diely (ja som robila z 3-násobnej dávky).
Na jablkovú verziu:
Z každého vyvaľkáme obdĺžnik a posypeme strúhankou.
Po celej ploche navrstvíme jablká, posypeme hrozienkami, škoricou a vanilkovým cukrom.
Rohy cesta prehneme dovnútra a zrolujeme.
Náplň môžete dať podľa vlastnej chuti.
Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 ° C dozlatista.
Po upečení môžeme pocukrovať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá