Dva výborné recepty na domácu pizzu, ktorá je pripravená za minútku, neobsahuje múku a je teda ideálna pre každého, kto chce do leta zhodiť nejaké to kilo, bez hladovania. Prvý je na pizzu z tvarohového cesta a druhý z ovsených vločiek.
Pizza cesto z ovsených vločiek
Potrebujeme:
3 šálky pomletých ovsených vločiek
1 hrsť celých, nemletých ovsených vločiek
125 ml teplého mlieka
2 vajcia
3 lyžice olivového oleja
1 lyžička soli
Na vrch:
rajčiaková paprika omáčka
1 strúčik cesnaku – pretlačený
sušenej bazalky
Šunka, mozzarella, šampiónmi
Postup:
Mleté ovsené vločky (môžeme ich zomlieť napríklad v mlynčeku na kávu) si nasypeme do misky, pridáme soľ a dobre premiešame. Pridáme tekuté prísady – rozmiešané vajíčka so soľou a olivovým olejom.
Spolu zmiešame a pridáme hrsť nemletých ovsených vločiek. Spracujeme cesto, ktoré necháme odležať približne 30 minút, zakryté navlhčeným uterákom (nie mokrým). Cesto by malo byť nelepivé a mäkučké.
Takto odležané cesto si rozvaľkáme do požadovanej veľkosti a môžeme naniesť omáčku a ostatné ingrediencie.
Pizza cesto z tvarohu
Potrebujeme:
2 lyžice nízkotučného tvarohu
2 lyžicu mlieka nízkotučného sušeného
2 lyžice kukuričného škrobu Gustin
1 lyžičku sušeného droždia
1 vajcie
Soľ
Na oblohu:
Paradajkovú omáčku, bazalku, šunku….
Postup:
Sušené mlieko, kukuričný škrob, vajce, droždie, soľ a tvaroh zmiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom. Pečieme na 180 stupňov cca 10 minút, kým sa neurobí kôrka.
Dobré médiá