Pani Majka podelila o vynikajúci recept na super-rýchly a jednoduchý domáci chlebík.
Chlebík má chrumkavú kôrku, mäkučkú striedku a asi naviac nás potešil fakt, že jeho príprava je naozaj minútková.
Zvládne ju aj ten, kto chlebík ešte nikdy nepiekol.
Určite ho vyskúšajte dnes a nemusíte chodiť do obchodu na čerstvé pečivo.
Chlebík vydrží chrumkavý a mäkučký celé dni, príprava naozaj zaberie len pár minút!
Potrebujeme:
400 g hladkej múky
1 lyžičku soli
Štipku rasce
300 ml vlažnej vody
1 lyžičku kr. cukru
1 bal. sušeného droždia (môže byť aj čerstvé droždie)
Voliteľné:
opraženú cibuľku
semienka
hrubozrnnú soľ
Postup:
V malej miske zmiešame vodu, cukor a droždie.
Zmes potom nalejeme do sypkej zmesi.
Tú vytvoríme z múky, soli a rasce.
Premiešame, nemiesime.
Cesto nalejeme do zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie.
Vložíme do rúry vyhriatej na 220 stupňov.
Pečieme, až kým chlebík nezíska krásne hnedastú kôrku.
Počas pečenia 2x potrieme slanou vodou.
Nakoniec potrieme aj po dopečení.
Ku koncu pečenia môžete chlebík vybrať z misky a nechať na rošte a papieri ešte 5 minút v rúre.
To je všetko, váš vynikajúci domáci chlebík je hotový.
Chlebík skladujeme zabalený v čistej utierke.
Podávame s maslom alebo obľúbenou nátierkou, je to fantastický recept!
autorka receptu: Denisa Rýdza Kschillová
Dobré médiá