plny-hrniec_transparent_negativ.png

Čarovný nadýchaný koláčik: Je taký jednoduchý a pritom každý, kto ho ochutnal, bol nadšený!

Z tohoto koláčika budete nadšení!

Tento koláčik podľa receptu z youtube je veľmi jednoduchý na prípravu a pritom je nesmierne chutný.

Každý, kto ho ochutnal, bol nadšený!

 

Potrebujeme:

Suroviny pre 8 osôb

1/2 l mlieka

4 vajcia veľkosti L

140 g cukru

125 g masla

115 g hladkej múky

kôru z 1 citróna

1 ČL vanilkovej esencie

1 štipku soli

 

Postup:

Pripravíme si jenskú misu, odstrihneme si adekvátnu veľkosť papiera na pečenie a namočíme ho pod studenou vodou.

Uložíme ho na dno jenskej misy.

Rúru si predhrejeme na 180 °C.

Vajíčka si rozdelíme na bielky a žĺtky.

 

 

Žĺtky si zmiešame s vanilkovou esenciou, citrónovou kôrou, pridáme cukor a vyšľaháme do peny.

Následne do tejto hmoty zašľaháme maslo.

Postupne za stáleho šľahania prilievame mlieko.

 

 

Do vzniknutej hmoty si preosejeme múku a zašľaháme.

Prejdeme k spracovaniu bielkov.

Pridáme k nim štipku soli a vyšľaháme si tuhý sneh.

Pridáme ho do žĺtkovej masy a zľahka zapracujeme.

 

 

Cesto nalejeme do pripravenej jenskej misy a povrch uhladíme.

Vložíme do rúry a pečieme 10 minút pri teplote 180 °C.

Potom teplotu znížime a pečieme 40 minút pri teplote 160 °C.

Hotový koláč posypeme práškovým cukrom.

Nakrájame a podávame.

Prajeme dobrú chuť!

 

 

Video návod:

 

 

 

Najlepšie recepty na dnes