Neuveriteľné triky s vajíčkami, ktoré posunú vaše kulinárske umenie na vyšší level!

Čarovanie s vajíčkami môže byť skutočná zábava a vykúzlite vďaka nim dokonalé obložené misy, či iné špeciality.

Nájdete tu nápady, ktoré by vám možno ani nenapadli a vaši hostia budú nadšení. 

Nechajte sa inšpirovať!

 

Najlepšie nápady s vajíčkami vám prinášame vďaka tomuto videu z youtube.

...

Vykrajovanie pomocou strunky od pera

Jednoduchý nástroj, vďaka ktorému vykrojíte vajcia natvrdo do zaujímavých vlnovkových tvarov.

Vajcia z misy

Rozklepnite vajíčka do misy, tú položte na mriežku do hrnca a zapnite sporák na mierny ohrev. Prikryte pokrievkou a keď sú vajcia hotové, vyberte ich na tanier a nakrájajte. 

Netradičná omeleta

Takto naservírovaná omeleta nielen že dobre chutí, ale aj pekne vyzerá. 

Vajíčková palacinka na sladko, aj na slano

Rozlejte vyšľahané vajíčko rovnomerne na panvicu, aby vznikla tenučká palacinka. Potom opatrne preložte na tanier, pokvapkajte obľúbenou omáčkou a preložte na trojuholníky.

Čarovanie s bielkom a žĺtkom

Efektnú omeletu vytvoríte pomocou oddelených žĺtkov, bielkov a misiek. Na panvicu do stredu položte tanier alebo väčšiu misku a okolo vylejte vyšľahané bielky.

Potom vložte na panvicu menšiu misku a vylejte okolo nej žĺtky.

Do stredu nakoniec vylejte zase bielky. 

Žĺtok v strede

Na rozhorúčenú panvicu si vylejeme cez cediace sitko najprv bielok tak, aby sa rozlial po celej panvici a potom do stredu umiestnime žĺtok. 

Žĺtky na špajdli

Na panvicu vedľa seba umiestnime 3 žĺtky a zaboríme do nich špajdľu.

Potom otočíme a opečieme aj z druhej strany. 

Hniezda na panvici

Z uvarených špagiet vytvoríme na panvici hniezda a do každého umiestnime žĺtok. Potom na panvicu okolo hniezd naukladáme napríklad nadrobno pokrájanú papriku a zalejeme bielkami.

Vajíčková vrtuľka

Na panvicu najskôr vylejeme bielky, potom ich rozkrájame na trojuholníčky a každý druhý vyberieme. 

Následne zalejeme prázdne trojuholníky žĺtkom. 

Zúbkované vajíčka

Na tento trik potrebujete špáradlo a dentálnu niť, ktorú naň uviažete a potom špáradlo zapichnite do stredu vajíčka. Pomocou nite teraz vyrezávajte zúbky. 

Paprikové kolieska

Očistíme si farebné papriky a nakrájame kolieska, ktoré uložíme na panvicu. Do každého kolieska papriky rozklepneme vajíčka. 

Ďalšie skvelé inšpirácie nájdete v priloženom videu: