Fantastické predjedlá z lístkového cesta a pár jednoduchých ingrediencií.
Ideálne tipy na rýchle jedlo v prípade, že vás tlačí čas, prípadne vás prepadne nečakaná návšteva.
Úžasný snack z lístkového cesta podľa jednoduchého receptu z youtube kanála Appetizing.tv-Baking Recipes.
Potrebujeme:
500 g lístkového cesta
200 g paradajkovej omáčky
5 g oregana
5 g sušenej bazalky
20 g čerstvej bazalky
300 g mozzarelly
1 vajce
10 ml olivového oleja
Postup:
Lístkové cesto rozvaľkáme.
Prípadne, ak si chcete uľahčiť prácu, pracujte s už rozvaľkaným cestom.
Lístkové cesto nakrájame na 4 dlhé pláty.
Krájačom urobíme do polovice cesta smerom do stredu šikmé zárezy (viď video).
Na polovicu cesta nanesieme paradajkovú omáčku.
Posypeme oreganom a bazalkou.
Potom pridáme listy čerstvej bazalky.
Nakoniec pridáme aj guličky mozzarelly.
Kraj potrieme vodou.
A nakrájané plátky cesta prehneme cez plnku na druhú stranu (viď video).
Vrch potrieme omáčkou.
Pridáme oregano a bazalku.
Cesto naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Nakoniec potrieme vajcom.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 20 minút pri teplote 200°C.
Po upečení polejeme cesto olivovým olejom.
Môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Bonus
Potrebujeme:
450 g lístkového cesta
200 g pesto omáčky
300 g mozzarelly
20 g masla
1 vajce
Postup:
Cesto v strede prekrojíme zúbkovaným krájačom na polovicu.
Potom na cesto nanesieme pesto omáčku.
Rozotrieme ju po celej ploche.
Posypeme na hrubo nastrúhanou mozzarelou.
A preložíme ďalším cestom.
Cesto nakrájame na 5 rovnakých častí.
Potrieme rozpusteným maslom.
Do stredu cesta pritlačíme špajľu a zatočíme.
Rolky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Potrieme vajcom.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 30 minút pri teplote 180°C.
Po vychladnutí môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod: