Fantasticky chutná roláda s chuťou cappuccina.
Dezert, ktorý poteší nejedného kávičkára.
Potrebujeme:
Cesto:
5 vajec
5 lyžíc krupicového cukru
5 lyžíc polohrubej múky
1 lyžička cappuccina
Krém:
1 maslo (250 g)
6 lyžíc práškového cukru
2 lyžičky cappuccina
Dohotovenie:
cukrárske zdobenie
čokoládová poleva
Postup:
Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh.
Do ktorého postupne vmiešame žĺtky a múku zmiešanú s capučínom.
Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170 stupňov asi 13 minút.
Po upečení ihneď zrolujeme v roládu a necháme vychladnúť.
Krém:
Maslo, cukor a capučíno vyšľaháme do peny.
Farbu krému môžete meniť pridaním kakaa.
Plát rozvinieme, potrieme krémom.
Nezabudnite si trochu krému nechať aj na potretie vrchu.
Roládu opatrne zrolujeme.
Povrch potrieme krémom.
Nazdobíme zubatou stierkou a posypeme zdobením, prípadne aj čokoládovou polevou.
Ak chcete, povrch môžete jednoducho dozdobiť šľahačkou.
A na záver posypať strúhanou čokoládou alebo kakaom a zdobením.
Necháme v chladničke stuhnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá