Pripravte si doma absolútnu lahôdku (nielen) pre milovníkov cappuccina.
Už som tieto rezy pripravovala niekoľkokrát a vždy mali veľký úspech.
Fantastický domáci cappuccino dezert pripravený podľa receptu z youtube.
Potrebujeme:
5 vajec
150 g práškového cukru
130 ml vody
100 ml rastlinného oleja
2 ČL jemnej rozpustnej kávy
100 g polohrubej múky
100 g hladkej múky
1/2 balenia prášku do pečiva
Na krém:
400 ml mlieka
1 balenie pudingu v prášku s vanilkovou príchuťou
30 g cappuccina
100 g krupicového cukru
250 g masla
Na ozdobenie:
nastrúhanú čokoládu
Postup:
Najprv rozšľaháme žĺtky s cukrom do hustej peny.
Potom za šľahania pridávame vodu, olej, kávu, múky a prášok do pečiva.
V menšej miske rozšľaháme mixérom bielky, kým nám nevznikne pena, ktorú potom pridáme do rozšľahanej zmesi a špachtľou zamiešame.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.
Plech vložíme do predhriatej rúry a necháme 15 minút piecť pri teplote 180°C.
Do mlieka v hrnci nasypeme cukor, puding a metličkou miešame za tepla, kým nám krém nezhustne.
Potom za tepla pridáme do pudingu cappuccino a dobre zamiešame.
Mixérom rozšľaháme zmäknuté maslo a postupne za šľahania pridávame puding.
Upečené cesto otočíme, vyberieme z plechu, odstránime papier, vymeníme ho za čistý a vložíme naspäť na plech.
Cesto prekrojíme na polovicu, na jednu polovicu nanesieme krém, preložíme druhou polkou cesta a opäť nanesieme vrstvu krému.
Zákusok nakrájame, vrch ozdobíme podľa vlastnej fantázie zvyšným krémom pomocou cukrárskeho vrecka a posypeme nasekanou čokoládou.
Lahodný dezert môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá