Tento recept na koláč som našla v kuchárskej knihe pod názvom „Štíhly koláč“. Názov receptu vychádza z toho, že cesto pripravíte bez takých surovín, ako je mlieko, maslo či dokonca vajcia a chutí fantasticky!
Potrebujeme:
múka hladká – 250 g
slnečnicový olej – 70-100 g
voda – 300 ml
cukor – 100 g
kakao – 2 lyžice.
džem – 3 lyžice.
prášok do pečiva – 15 g
vanilín
orechy – 50 g
Na polevu:
voda – 150 g
kakao – 2 lyžice.
cukor – 2 lyžice
škrob alebo múka – 1 polievková lyžica.
slnečnicový olej – 1 polievková lyžica.
Postup:
Zmiešajte vodu s cukrom a olejom.
V inej miske zmiešame suché suroviny: múku, kakao, prášok do pečiva.
Suchú zmes preosejte do misky s tekutou zmesou.
Cesto vymiesime, pridáme ďalšiu kvapku vanilky, orechy a džem.
Nalejte cesto do formy pokrytej pergamenom.
Dajte do predhriatej rúry na 180 ° na 40 minút.
Kontrolujeme pripravenosť drevenou špajdlou.
Na polevu dáme rozvariť všetky prísady a miešame na miernom plameni, kým nezískame jednotnú hustú konzistenciu.
Nalejem na koláč a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá