Veľmi dobrý a veľmi rýchly koláčik ku káve. Odporúčam do cesta pridať aj trochu rumu, bude ešte chutnejšie. Autor receptu Gabriela L.
Potrebujeme:
1 cesto:
1 prášok do pečiva
2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček cukru krupica
1 hrnček mlieka
1/2 – 3/4 hrnčeka oleja
2 celé vajcia
2 lyžice kakaa
citrónová kôra
(voliteľné rum)
2 cesto:
2 tvarohy (250 g)
1 vanilkový cukor
1 vanilkový puding (prášok)
1 hrnček cukru práškový
2 celé vajcia
1 hrnček mlieka
Postup:
1 cesto: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridávame olej a potom aj ostatné ingrediencie.
2 cesto: Opäť vyšľaháme vajíčka s cukrom, a pridáme ostatné prísady (puding sa sype sypký nevaríme) – toto cesto bude riedke.
Na vymastený a vysypaný plech dáme pol prvého cesta, na to druhé cesto tvarohové a hore zvyšok prvého cesta. Upečieme pozvoľna a pomaly. Necháme poriadne vychladnúť.
Dobré médiá