Voláme ich falošné veterníky. Bublinky z lístkového cesta sú také fantastické a rýchle, že sa vám ani neoplatí robiť odpaľované cesto. My na nich fičíme, odkedy som našla tento skvelý nápad od pani Alenky.
Potrebujeme:
Lístkové cesto
Smotana na šľahanie + cukor podľa chuti (voliteľné stužovač)
Práškový cukor na pocukrovanie
Postup:
Cesto rozvaľkáme na tenký plát (3 mm hrubý) a vykrajujeme z neho kolieska. Na pelchu vystlanom papierom na pečenie pečieme pri teplote 200 stupňov. Základom je neotvárať rúru, inak cesto nevyskočí. Keď bubliny narastú, vyberieme z rúry a ešte teplé rozkrojíme. Plníme obyčajnou vyšľahanou šľahačkou. Posukrujeme a je to – falošné veterníky (bublinky sú hotové)
Dobré médiá