Vynikajúci koláčik z youtube, ktorý pripravíte bez rúry a chutí naozaj famózne!
Potrebujeme:
1 vajce
Vanilkový cukor
60 g cukru
60 ml rastlinného oleja
100 ml mlieka
Štipka soľ
Prášok do pečiva 12g
Hladká múka 150g
1 polievková lyžica ocot
1 jablko
1 banán
Na koniec:
Strúhaný kokos
Ovocie (banán / kivi / jahody)
Postup:
Jablko nakrájame na tenké plátky a banán taktiež na plátky.
Hlbšiu panvicu s priemerom 24-26 cm vymastíme maslom, posypeme 1 lyžicou cukru a pridáme ovocie – banán a jablko.
Na cesto zmiešame vajíčko, 60 g cukru, slnečnicový olej, vanilkový cukor a soľ, spolu vyšľaháme.
Prilejeme mlieko a miešame.
Postupne pridávame múku, opatrne metličkou miešame.
Na záver pridáme prášok do pečiva a ocot (môžete nahradiť jablčným muštom), vymiešame cesto.
Cesto vylejte na ovocie, vložte panvicu na malý oheň a zakryté ju varte 20 minút.
Plochý tanier potrite slnečnicovým olejom, panvicu prikryte a opatrne otočte.
Vráťte koláč na panvicu. Týmto spôsobom ho môžete prevrátiť bez poškodenia.
Varíme ďalších 5 minút.
Po vybratí rýchleho koláča z panvice ho nechajte mierne vychladnúť.
Potom ho môžete potrieť džemom a ozdobiť kokosom, čokoládou a čerstvým ovocím.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: