Brokolica v lahodnej syrovej omáčke s kuracím mäskom podľa tohto receptu z youtube je skutočná mňamka! Vyskúšajte, zaberie vám to len 20 minút :)
Potrebujeme:
cibuľu
brokolicu
maslo
kuracie prsia
cesnak
kyslú smotanu
strúhaný syr (akýkoľvek obľúbený)
strúhaný syr (parmezán)
soľ, korenie, oregano podľa chuti
Postup:
Na panvicu si dáme maslo, necháme ho rozpustiť a osmažíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Kuracie mäsko si nakrájame na malé kúsky a pridáme na panvicu. Osmažíme za občasného miešania.
Brokolicu si rozdelíme na ružičky a nakrájame na menšie kúsky.
Pridáme na panvicu, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, nasekaný cesnak a chvíľku opekáme, kým brokolica nie je krásne zelená a chrumkavá. Potom všetko zalejeme syrovou omáčkou.
Posypeme oreganom, prípadne inými bylinkami podľa chuti, premiešame a podusíme, kým nebude mäsko hotové. Posypeme strúhaným syrom, premiešame a necháme syr roztaviť.
Nakoniec posypeme ešte strúhaným parmezánom.
Prajeme dobrú chuť!
Videopostup nájdete TU