Zdravá slaná torta bez pridania múky. Brokolica tvorí základ tohto receptu.
Vynikajúci recept na fit obed pre celú rodinu.
Ak chcete, môžete ho pripraviť aj z karfiolu, prípadne použiť pol na pol karfiol a brokolicu.
Potrebujeme:
1 ks brokolica
1 ks biely jogurt
4 ks vajce
kuracia šunka
korenie
soľ
strúhaný syr (parmezán, čedar – podľa chuti)
Voliteľné:
Obľúbené bylinky
Postup:
Brokolicu uvaríme v osolenej vode.
Dávajte pozor, aby sa brokolica celkom nerozvarila, nezabudnite, že sa bude ešte piecť.
Vyberieme z vody.
Nakrájame na menšie časti a necháme mierne vychladnúť.
Pridáme jogurt a rozmiešané vajíčka.
Pridáme aj nakrájanú šunku.
Ak chcete, namiesto šunky môžete pridať orestované, alebo upečené kuracie mäsko.
Pridáme aj soľ, korenie – prípadne obľúbené bylinky.
Dobre premiešame.
Navrstvíme do zapekacej misky, ktorú sme vystlali papierom na pečenie.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre.
Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 15 minút.
Tesne pred koncom môžeme vrch posypať strúhaným syrom – nemusíme.
TIP:
Namiesto šunky môžete pridať orestované kuracie mäsko, ktoré nakrájate na malé kocky.
Pred podávaním môžeme posypať petržlenovou vňaťou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá