plny-hrniec_transparent_negativ.png

Pekáč s brokolicou – ideálna, ľahká a rýchla večera pre celú rodinu!

Vynikajúci recept na zdravú a rýchlu večeru z youtube, ktorú pripravíte z karfiolu a jednoduchej omáčky. Stačí len zaliať, dať piecť a o 30 minút je výborné jedlo na stole.

Vynikajúci recept na zdravú a rýchlu večeru z youtube, ktorú pripravíte z karfiolu a jednoduchej omáčky.

 

 

Stačí len zaliať, dať piecť a o 30 minút je výborné jedlo na stole.

Potrebujeme:

Brokolicu – 1 veľkú hlávku alebo 2 menšie (asi 1 kg)

1 lyžička soli

1 lyžica mlieka

Paprika (červená, zelená)

1 cibuľa

3 lyžice oleja

Na omáčku:

 

 

3 vajcia

2 šálky mlieka (400 ml)

5 lyžic oleja

4 lyžice hladkej múky

1 lyžička soli

1 bal. prášku do pečiva

Petržlenová vňať

Postup:

Brokolicu rozdelíme na ružičky.

Pár minút povaríme v osolenej vode s lyžicou mlieka (nie tak, aby sa rozvarila, ešte sa bude zapekať v rúre).

 

 

Brokolicu scedíme.

Cibuľu a papriky si očistíme a nakrájame.

Orestujeme na troche oleja.

 

 

Teraz brokolicu aj cibuľku s paprikou navrstvíme do vymastenej zapekacej misy.

 

 

Teraz si pripravíme omáčku.

V nádobe zmiešame všetky prísady a vymiešame alebo rozmixujeme s mixérom.

Vmiešame aj petržlenovú vňať nakrájanú nadrobno.

 

 

Zalejeme zeleninu.

Pekáč preložíme do vyhriatej rúry.

 

 

Posypeme strúhaným syrom.

Pri teplote 190 stupňov pečieme asi 25 minút.

 

Video návod:

 

 

Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes