Pekáč s brokolicou – ideálna, ľahká a rýchla večera pre celú rodinu!

11803

Vynikajúci recept na zdravú a rýchlu večeru z youtube, ktorú pripravíte z karfiolu a jednoduchej omáčky. Stačí len zaliať, dať piecť a o 30 minút je výborné jedlo na stole.

Potrebujeme:

Brokolicu – 1 veľkú hlávku alebo 2 menšie (asi 1 kg)

1 lyžička soli

1 lyžica mlieka

Paprika (červená, zelená)

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 cibuľa

3 lyžice oleja

Na omáčku:

3 vajcia

2 šálky mlieka (400 ml)

5 lyžic oleja

4 lyžice hladkej múky

1 lyžička soli

1 bal. prášku do pečiva

Petržlenová vňať

Postup:

Brokolicu rozdelíme na ružičky a pár minút povaríme v osolenej vode s lyžicou mlieka (nie tak, aby sa rozvarila, ešte sa bude zapekať v rúre).

Brokolicu scedíme.

Cibuľu a papriky si očistíme a nakrájame.

Orestujeme na troche oleja.

Teraz brokolicu aj cibuľku s paprikou navrstvíme do vymastenej zapekacej misy.

Teraz si pripravíme omáčku. V nádobe zmiešame všetky prísady a vymiešame alebo rozmixujeme s mixérom.

Vmiešame aj petržlenovú vňať nakrájanú nadrobno.

Zalejeme zeleninu a dáme do vyhriatej rúry.

Posypeme strúhaným syrom a pri teplote 190 stupňov pečieme asi 25 minút.

Video návod:

https://www.youtube.com/watch?v=pal9yqoI5GU

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár