Breza je elegantný strom, ktorý je nielen ozdobou lesa, lúk, či záhrad, ale je užitočná aj v ľudovom liečiteľstve. Využívajú sa najmä jej mladé jarné listy a púčiky, ale aj kôra, či miazga.
Prospieva zdraviu obličiek, močových ciest, kĺbov, kostí, vlasov a pokožky, podporuje chudnutie a pomáha prečistiť organizmus.
Vďaka portálu living vám v tomto článku poradíme, ako brezu zbierať, sušiť a skladovať, aj ako si pripraviť detoxikačný, či diuretický čaj, domácu tinktúru alebo brezový elixír pre krásne a zdravé vlasy.
Breza je dobre známy obľúbený strom, ktorý má rád vlhkejšie prostredie a najčastejšie ju nájdete v zmiešaných listnatých lesoch, na lúkach a blízko potokov, či rybníkov.
Listy brezy obsahujú triesloviny, organické kyseliny, zinok, karotén, aj vitamín C.
Púčiky naviac obsahujú široké spektrum enzýmov, aj ďalších liečivých látok, kôra zase biely pigment betulín, ktorý je známy ako antiseptikum.
Breza má predovšetkým antibakteriálne, diuretické, protizápalové a analgetické účinky.
Breza má významné močopudné účinky a býva súčasťou čajových urologických zmesí, pretože zvýšené vylučovanie nie je sprevádzané prílišným dráždením a záťažou ľadvín.
Je vhodná na čistenie a odvodnenie organizmu, pri ochoreniach ľadvín a zápaloch močových ciest.
Pomáha pri artérioskleróze, zápaloch kostí a osteoporóze.
Breza je osvedčeným pomocníkom liečby väčšiny kĺbových ochorení, dokáže telo zbaviť škodlivých usadenín a zmierňuje opuchy kĺbov.
Využíva sa pri redukčných diétach, pretože stimuluje funkcie pečene a činnosť pankreasu a tým pripraví telo k odbúravaniu tukových zásob.
Detoxikácia organizmu pomocou brezy má tiež priaznivý vplyv na celulitídu a pomáha pri rôznych kožných ochoreniach.
Pri vonkajšom použití breza čistí, dezinfikuje a hojí drobné poranenia, lieči vyrážky a ekzémy.
Prospieva vlasovej pokožke, zabraňuje tvorbe lupín, znižuje mastnotu a zároveň podporuje rast vlasov, ich pružnosť a lesk.
Breza pomáha čistiť pleť, uvoľňuje póry a podporuje regeneráciu pokožky.
Brezové listy
Najčastejšie sa zbierajú mladé listy, najlepšie na jar ešte pred rozkvetom (breza kvitne v apríli a máji) alebo počas kvitnutia, pretože potom postupne strácajú liečivé látky.
Listy zbierame jednoducho trhnutím proti smeru rastu priamo z vetvičiek.
Sušíme ich vo vzdušnej a suchej miestnosti a treba ich rozprestrieť v tenkej vrstve, občas ich obrátime.
Správne usušené listy si zachovajú farbu, majú mierne horkú chuť a príjemnú brezovú vôňu.
Skladujeme ju v tmavej miestnosti v uzatvárateľnej a dobre tesniacej nádobe.
Jarný brezový čaj z čerstvých listov
Potrebujeme:
1 PL čerstvých brezových listov
250 ml vriacej vody
Postup:
Brezové listy zalejeme vodou a necháme 10 – 15 minút vylúhovať. Scedíme.
Užívanie:
Brezový čaj má diuretické a dezinfekčné účinky. Pije sa vlažný 3-krát denne po jedle.
Pomáha pri ťažkostiach s močovými cestami a obličkami, pri dne a reume. Brezový čaj je tiež vhodný ako jarná detoxikačná kúra – 3 týždne pijeme šálku čaju 3-krát denne.
Brezový obklad proti bolesti kĺbov
Mladé čerstvé brezové lístky a púčiky pomôžu skoncovať s bolesťami kĺbov – priložíme ich podrvené na bolestivé miesto, obalíme potravinárskou fóliou a zaviažeme šatkou alebo šálom. Najlepšie je nechať obklad pôsobiť cez noc.
Brezový elixír na vlasy
Potrebujeme:
4 diely sušených brezových listov
2 diely sušenej žihľavy
1 diel sušených púčikov
jablčný ocot podľa potreby
Postup:
Všetky zložky zmiešame, zalejeme jablčným octom tak, aby boli ponorené približne 1 cm. Necháme 2 – 3 týždne macerovať v chlade a potom scedíme.
Užívanie:
Pred použitím zriedime vodou v pomere 1:1 a po umytí vlasov vmasírujeme do pokožky hlavy. Elixír obmedzuje tvorbu lupín a mastenie vlasov, zlepšuje ich pružnosť a lesk.
Brezové púčiky
Špicaté, lesklé a lepkavé púčiky zbierame na jar v apríli alebo máji, podľa počasia.
Sušíme ich v dobre vetranej miestnosti rozložené na papieri v tieni pri teplote do 30 °C. Často ich obraciame, aby sa prevzdušnili.
Usušené púčiky skladujeme v tmavých nádobách, môžeme ich rozomlieť alebo rozdrviť.
Majú príjemnú vôňu a štipľavú chuť.
Najčastejšie sa z púčikov pripravuje tinktúra.
Domáca tinktúra z púčikov brezy
Potrebujeme:
50 g podrvených čerstvých brezových púčikov
500 ml vodky
Postup:
Brezové púčiky vložíme do tmavej nádoby a zalejeme ich alkoholom. Uzavrieme a necháme macerovať najmenej 4 týždne pri izbovej teplote.
Každý deň ich pretrepeme a potom scedíme cez kávový filter alebo gázu. Uchovávame v tmavých fľaštičkách na chladnom a tmavom mieste.
Užívanie:
Brezovú tinktúru z púčikov užívame pri detoxikácii organizmu a pri redukčnej diéte 3-krát denne 15 až 20 kvapiek v pohári čistej vody.
Brezová voda
Brezová miazga tzv. brezová voda obsahuje najviac živín ešte pred rašením lístkov.
Kmeň brezy sa nareže, navŕta a priviažu sa k nemu nádoby na zachytávanie vytekajúcej miazgy.
Avšak pozor, brezová miazga zabezpečuje stromom prísun živín a keď sa stromu odoberie príliš mnoho, môže uhynúť.
Navyše, na zber miazgy mimo vášho pozemku sa môže vyžadovať povolenie.
Dobré médiá