Moje DETI chcú bravčové mäso iba podľa tohto receptu: Skúste namiesto rezňov, je to DELIKATESA!

Vynikajúci recept z bravčového mäsa a syrovej náplne.

Deťom to chutí oveľa viac, ako klasické rezne.

Recept sme našli na youtube.

Potrebujeme:

bravčové karé – 300 g

soľ – 5 g

...

čierne korenie – 2 g

syr vcelku – 200 g

Na obaľovanie:

strúhanka – 100 g

múka hladká- 100 g

soľ – 10 g

čierne korenie – 5 g

pivo svetlé- 250 ml

Postup:

Mäso nakrájame na tenké plátky.

Pod fóliou naklepeme.

Ochutíme soľou a korením.

Do stredu uložíme kúsok syra a zabalíme.

Každý kúsok teraz zabalíme do fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.

Do jednej misky dáme strúhanku a do druhej múku so soľou, koreninami.

Nakoniec pridáme pivo a vymiešame tak, aby nám vzniklo cestíčko.

Mäso po 30 minútach vyberieme z chladničky, rozbalíme.

Obaľujeme najskôr v cestíčku, potom v strúhanke.

Vyprážame v oleji dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod: