Zapečené bravčové plátky, ktoré nemajú konkurenciu: Odkedy sme ochutnali toto lahodné mäsko, klasické rezne sú na vedľajšej koľaji!

8166

Klasické rezne boli dlho číslom jedna na našom jedálničku. Odkedy sme však ochutnali tieto skvelé zapekané plátky z bravčového karé podľa receptu z youtube, všetci dajú prednosť radšej im!

Potrebujeme:

1 kg bravčového karé

2 cibule

1 paradajku

240 g syra

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 PL majonézy

2 PL kyslej smotany alebo bieleho jogurtu

1 PL paradajkového kečupu

1 ČL horčice

soľ, čierne mleté korenie podľa chuti

Postup:

Cibuľu si nakrájame na pol krúžky a vložíme do misky.

Pridáme majonézu, soľ, čierne mleté korenie a premiešame. 

Paradajky si umyjeme a nakrájame na kolieska.

V miske si vymiešame smotanu, alebo biely jogurt s kečupom a horčicou. 

Bravčové karé si nakrájame na plátky hrubé asi 1,5 cm.

Narežeme okraje, odrežeme blanky a na celý povrch z oboch strán narežeme mriežku. 

Osolíme, okoreníme z oboch strán a uložíme na plech pokrytý papierom na pečenie.

Každý plát potrieme pripravenou omáčkou, položíme naň koliesko paradajky a navrstvíme cibuľovú zmes.

Prikryjeme alobalom a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 50 minút. 

Po uplynutí tejto doby plech vyberieme, odokryjeme, na každý plát mäsa položíme plátok syra a dáme zapiecť.

Hotovo, môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod

https://youtu.be/lV1NeRH7XRY

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár