Kompletný obed z jednej panvice: Bravčové kúsky so zemiakmi, oblohou a omáčkou!

Neviete čo na obed? Vyskúšajte vynikajúcu „bohatú panvicu“. Mäso, zemiakmi, oblohu aj chutnú omáčku prirpavíte rýchlo a pohodlne, na jednej panvici.

Neviete čo na obed? Vyskúšajte vynikajúcu „bohatú panvicu“. Mäso, zemiakmi, oblohu aj chutnú omáčku prirpavíte rýchlo a pohodlne, na jednej panvici.

Potrebujeme:

500 g bravčového mäsa

4 stredne veľké zemiaky

3 mrkvy

2 cibule

100 g sterilizovaného hrachu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

150 ml vývaru (zeleninového alebo mäsového)

Olej

Soľ, čierne korenie, tymián, prípadne iné koreniny podľa chuti

Postup:

Mäso nakrájame na kocky (nie príliš malé) a ochutíme soľou a korením.

Mrkvu, zemiaky aj cibuľu očistíme a nakrájame (zemiaky nakrájame nadrobno, aby sa rýchlejšie uvarili)

Na panvici zahrejeme olej a sprudka opražíme mäso tak, aby sa zatiahlo. Potom pridáme mrkvu, cibuľu a a po chvíli aj zemiaky.

Podlejeme vývarom, pridáme koreniny a premiešame. Znížime plameň, prikryjeme pokrievkou a necháme variť, kým zemiaky nezmäknú.

Pred koncom varenia pridáme hrach, premiešame a môžeme hneď podávať. Podľa potreby počas varenia podlievame vodou alebo vývarom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: receptneked