Ľahký a krémový koláčik, ktorý sa takmer roztápa na jazyku.
Je rýchly, jednoduchý a skutočne lahodný, z prvej úrody marhúľ ho robíme každý jeden rok!
Potrebujeme:
Cesto:
300 g polohrubej múky
200 g masla
100 g práškového cukru
1 vajíčko
Štipka soli
1 bal. prášku do pečiva
1-2 lyžice studenej vody
Náplň:
1 kg nakrájaných marhúľ
Krém:
2 veľké kyslé smotany (900 g)
1 balenie vanilkového pudingového prášku
200 g práškového cukru
Citrónová kôra + šťava z 1 citrónu
2 vajcia
Postup:
Všetky prísady na cesto zmiešame.
Cesto dobre vypracujeme v rukách.
Zabalíme do fólie a uložíme do chladničky.
Marhule umyjeme.
Následne nakrájame na menšie kúsky.
Na krém vymiešame spolu všetky prísady.
Cesto navrstvíme na vymastený plech s rozmermi 30×25 cm.
Plech si môžeme vopred vymastiť a vysypať múkou, prípadne vyložiť papierom na pečenie.
Popicháme vidličkou.
Vložíme do vyhriatej rúry pri teplote 180 stupňov na asi 15 minút.
Potom cesto vyberieme z rúry.
Uložíme ovocie.
Na ovocie navrstvíme krém a pečieme ďalších 30 minút.
Necháme vychladnúť a nakrájame na kúsky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá