Božská omáčka z cukety a papriky: Najlepšia vec z domácej zeleniny – chutí ako Uncle Beans z obchodu!

Výborná omáčka z cukety a papriky – chutí naozaj ako kupovaná omáčka Uncle Beans.

Potrebujeme:

0,5 kg cukety

0,5 kg zelenej papriky

0,5 kg červenej papriky (niekedy sú červené kapie drahé, tak dávam len 1 kg paprík zelených)

0,5 kg cibule 1 kávová lyžička soli

1,5 dl oleja

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

5 lyžičiek worcestrovou omáčky

5 lyžičiek sójovej omáčky

600 ml (2×300 ml) sladký kečup

600 ml (2×300 ml) kečup ostrý (teda spolu 1,2 l kečupu)

Postup:

Všetko nakrájať na kocky, pridať soľ, olej, worchestru, sójovku a kečup, variť 30 minút za stáleho miešania!

Zavárať 15 minút pri 85 st.C.

Omáčka je výborná na cestoviny, na ryžu, alebo pod mäso, na čínu, alebo len na hrianku, toasty.