Pripravte si kokosovú lahôdku, ktorej chuť vás vnesie opäť do detstva.
Veľkolepá pochúťka, za ktorú vám budú vaši blízki ďakovať.
Famózny recept z youtube kanála Ellen´s Kitchen na najchutnejšiu bounty tortu.
Potrebujeme:
3 vajcia
80 g kryštálového cukru
80 g pšeničnej múky
20 g kakaového prášku
50 ml mlieka
30 ml rastlinného oleja
štipku soli
1 PL prášku do pečiva
Na plnku:
200 ml mlieka
100 g masla
80 g kryštálového cukru
250 g strúhaného kokosu
100 g kondenzovaného mlieka
Na polevu:
80 ml smotany na šľahanie
100 g čokolády
Postup:
Do misy pridáme vajcia, soľ, cukor.
Mixérom šľaháme 5-7 minút, kým nevznikne pena.
Potom pridáme olej, mlieko a opäť prešľaháme.
Do zmesi preosejeme múku s kakaovým práškom, práškom do pečiva a všetko zamiešame špachtľou.
Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej potravinárskou fóliou.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 30 minút pri teplote 180°C.
Do rajnice nasypeme cukor, pridáme mlieko, zmäknuté maslo a kondenzované mlieko.
Zmes privedieme do varu, pridáme kokos a za miešania varíme 2-3 minúty na miernom ohni.
Upečené cesto rozdelíme na tri vodorovné časti.
Časť cesta vložíme na dno formy.
Pokropíme smotanou alebo mliekom a nanesieme polovicu kokosovej zmesi.
Vložíme ďalšiu časť cesta.
Pokropíme mliekom a pridáme kokosovú zmes.
Nakoniec vložíme poslednú časť cesta, potrieme ho mliekom.
Prekryjeme fóliou a dáme do chladničky na 2-3 hodiny.
Do misky pridáme čokoládu, smotanu, vo vodnom kúpeli roztopíme a nanesieme na tortu.
Po stuhnutí polevy môžeme tortu servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod: