Výborný koláčik, ktorý deťom chutí ako tyčinka Milky Way. Je jednoduchý a naozaj vynikajúci, určite skúste.
Potrebujeme:
Hl. múka – 350 g
Cukor -200 g
Kakaový prášok -5 polievkových lyžíc (60 g)
Prášok do pečiva – 10 g
Sóda -1/2 lyžičky
Jablčný ocot -1 lyžička
Vanilín – podľa chuti
Vajcia – 2 ks
Mlieko -200 ml
Rastlinný olej – 100 ml
Vriaca voda – 200 ml
Na krém:
maslo -150 g
Kondenzované mlieko sladené (salko)- 230 ml
Poleva:
Čokoláda – 100 g
Mlieko alebo smotana – 30-50 ml
Postup:
V miske si zmiešame sypké prísady okrem sódy (múku a kakao preosejeme) a v samostatnej miske zmiešame tekuté prísady okrem octu. Obe hmoty spojíme a nakoniec pridáme sódu, ktorú zalejeme octom. Cesto navrstvíme na vystlaný plech a vo vyhriatej rúre pečieme pri teplote 180 stupňov 15-20 minút. Korpus necháme vychladnúť a následne prekrojíme, aby sme ho mohli naplniť krémom. Ak chcete ešte šťavnatejší koláč, pokvapkajte ho kakaom. Okraje orežeme pekne do rovna a zo zvyškov cesta vytvoríme posýpku na dozdobenie dezertu.
Na krém vyšľaháme Salko s maslom a naplníme koláč, tiež môžeme potrieť aj boky. Na polevu rozpustíme čokoládu v mlieku a prelejeme dezert. Nakoniec posypeme posýpkou z cesta.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá