Bombastický šalát zo surovej červenej repy nabitý vitamínmi: Neodmietnu ho ani zarytí odporcovia cvikly!

Tento šalátik podľa receptu z portálu souspark má príjemnú sladkastú chuť, takže ho zjedia aj deti a je nabitý vitamínmi.

Vyskúšajte a presvedčte sa sami!

 

Účinky červenej repy na zdravie:

Podporuje imunitu

Podporuje srdce a cievy

Znižuje cholesterol

Chráni telo a bunky pred radikálmi

Posilňuje vlasy a nechty

Podporuje funkciu pečene

Odkysľuje organizmus, upravuje pH

Močopudná, podporuje obličky

Zlepšuje vyprázdňovanie

Podporuje tvorbu krvi

Zlepšuje pevnosť kože a kostí

Zmierňuje menštruačné bolesti

 

 

Na šalát potrebujeme:

500 g červenej repy

300 g mrkvy

350 g cibule

4 PL sójovej omáčky

100 g rastlinného oleja

2 PL octu

2 PL kryštálového cukru

korenie podľa chuti

soľ podľa chuti

 

Postup:

1. Na tento šalát vždy vyberajte tmavú a tvrdú repu, tá bude sladká a šťavnatá.

 

 

2. Na hrubom strúhadle si nastrúhajte očistenú mrkvu, aj repu.

3. Zmiešajte ich, posypte cukrom.

Nechajte odležať.

 

 

Keď repa pustí šťavu, môžeme pokračovať.

4. Cibuľu si očistite.

Nakrájajte nadrobno.

 

 

5. Na rastlinnom oleji osmažte cibuľu dozlatista.

 

 

Ešte horúcu ju primiešajte k repe a k mrkve.

6. Rýchlo a dynamicky premiešajte.

7. Nalejte do šalátu sójovú omáčku a ocot.

 

 

Posypte korením, soľou podľa chuti.

Dôkladne premiešajte.

 

 

8. Misu so šalátom zakryte.

Odložte do chladničky na 2 hodiny.

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!