Tento koláčik je veľmi nenáročný na prípravu a nepotrebujete ani rúru! Zvládnete si ho pripraviť aj na dvojplatničke a chutí fantasticky.
Potrebujeme:
80 g kryštálového cukru
1 ČL vanilkového cukru
štipku soli
150 ml mlieka
60 ml oleja
150 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
2 banány
3 ČL cukru na karamel
Postup:
Vajíčko si vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou.
Nalejeme mlieko a olej, prípadne rozpustené maslo.
Premiešame.
Múku si zmiešame s práškom do pečiva, do misky pridáme suché prísady a rýchlo premiešame metličkou.
Miešame, až kým nezískame cesto bez hrudiek.
Zoberieme si panvicu s hrubším dnom a stenami, dobre vymastíme mäkkým maslom a dno posypeme cukrom.
Nakrájajte banány na hrubšie plátky a poukladajte ich na vrstvu cukru.
Na banány rovnomerne nalejte cesto a panvicu prikryte pokrievkou.
Dajte na sporák na mierny ohrev približne na 40 minút a po uplynutí tejto doby urobte test špajdľou.
Keď bude špajdľa suchá, koláč je hotový.
Zakryte koláč tanierom a vyklopte ho.
Ak sa vám zdá koláč málo upečený, môžete ho prípadne vrátiť do panvice a dopiecť ešte z druhej strany.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá