Bombastické tvarohové pečivo a hrozienkami: Stačí len naplniť, zabaliť a máte úžasné koláčiky na celý týždeň!

Krehké a sladučké koláčiky, ako sen. Fantastické ku kávičke a čaju.

Potrebujeme:

450 – 500 g hladkej múky

150 g roztopeného masla

2/3 ČL soli

150 g kyslej smotany

1/2 ČL jedlej sódy

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 vajce

2-3 PL kryštálového cukru

Na plnku

200 g tvarohu

hrozienka

cukor podľa chuti

Postup:

Múku si nasypeme do misy, obalíme v nej maslo a nastrúhame ho na strúhadle. Dobre zmiešame. Primiešame soľ, pridáme smotanu a zmiešame s jedlou sódou. Rozmiešame aj s vajíčkom a všetko zapracujeme s múkou. Vypracujeme hladké cesto a vložíme do igelitového sáčku. Potom cesto vyberieme, nakrájame na tri časti a každú časť vyvaľkáme.

Plát vyvaľkaného cesta si natrieme osladeným tvarohom zmišaným s hrozienkami. Zrolujeme ako palacinku do rolky. Takto postupujeme aj pri druhom a treťom pláte. Rolky potrieme rožšľahaným žĺtkom s trochou mlieka.

Potom ozdobným nožom nakrájame rolky na hrubšie kúsky.

Poukladáme vedľa seba na plech, ktorý sme si pokryli papierom na pečenie a potrieme vajíčkom. Dáme upiecť do predhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 30 – 35 minút. Necháme chvíľu vychladnúť a podávame.

Prajeme dobrú chuť!

 

Témy:


Pridajte svoj komentár