Myslela som, že upiecť túto nádheru bude poriadna fuška, ale opak je pravdou. jednoduché a nesmierne chutné jahodové rezy od Libušky F.
Potrebujeme:
Na piškótu:
4 vajcia
15 dkg práškového cukru
1/2 dcl oleja
1 dcl teplej vody
20 dkg polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
Na krém:
1/2 kg jahôd
1 vanilkový puding
25 dkg masla
20 dkg práškového cukru
Postup:
Ušľaháme vajcia s cukrom, pridáme olej a vodu, nakoniec múku s práškom do pečiva. Dáme piecť na vymastený a múkou vysypaný alebo papierom na pečenie vyložený plech. Po upečení necháme piškótu vychladnúť a pripravíme si krém.
Jahody rozmixujeme, premiešame s vanilkovým pudingom a uvaríme ako puding. Vymiešame maslo s cukrom a postupne pridávame vychladnutú jahodovou zmes.
Keď je piškóta vychladnutý potrieme ho krémom. Polejeme polevou alebo poukladáme jahodami a zalejeme želatínou, korpus môžete tiež prekrojiť a naplniť krémom, alebo dať krém až na vrch.
zdroj: mimibazar/Libuše F.