Bez váhy a odmerky: Lenivé kefírové placky plnené šunkou a syrom

Bleskové placky z kefírového cesta a šunkovo-syrovej náplne, ktoré pripravíte obľúbenou hrnčekovou metódou.

Vynikajúci tip na rýchlu večeru pre každého, komu sa nechce tráviť hodiny pri sporáku. Rýchle a chutné jedlo vykúzlite z bežných prísad za pár minút času.

Potrebujeme:

1 šálku kefíru alebo riedkeho jogurtu

2 šálky hladkej múky

1 šálku strúhaného syra

½ lyžičky soli

½ lyžičky jedlej sódy

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

½ lyžičky cukru

Na náplň:

Šunku a tvrdý syr

Postup:

V miske zmiešame kefír so soľou, jedlou sódou, cukrom a syrom. Dobre premiešame a postupne do cesta primiešame múku.

Z cesta formujeme menšie guľky. Do stredu vložíme náplň (šunku a syr) a vyformujeme do tvaru placky tak, aby bola náplň vo vnútri. Prípadne, môžeme zvoliť aj verziu bez náplne, napríklad len s petržlenovou vňaťou alebo zelenou cibuľkou.

Placky opražíme na masle alebo oleji, z oboch strán dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk