Vynikajúce, rýchle a bez pečenia. Vyskúšajte skvelé orechovo-čokoládové pyramídy na sviatočný stôl, ktorých prípravu zvládnete jedna radosť!
Potrebujeme:
400 g kakaových maslových sušienok
170 g mletých orechov
150 g práškového cukru
2 lyžice kakaa
2 bielky
120 g masla
Rum a mlieko – voliteľné
Náplň:
100 g masla
100 g práškového cukru
2 žĺtky
Postup:
Bielky rozmiešame vidličkou tak, aby sa trochu spenili. Pridáme drvené sušienky, zmäknuté maslo, orechy, cukor a kakao. Rukou vymiešame cesto – ak je cesto príliš sypké, pridáme mlieko. Podľa chuti môžeme pridať aj niekoľko kvapiek rumu.
Teraz si pripravíme náplň. Žĺtky vymiešame nad parou spolu s cukrom. V samostatnej miske ušľaháme zmäknuté maslo do peny a potom zmiešame so žĺtkovou hmotou.
Pripravíme si formičky na úliky, vežičky (prípadne iní tvary a vysypeme ich práškovýcm cukrom. Formy naplníme tmavým cestom a do stredu urobíme jamku. Do jamky naplníme žĺtkovo-maslový krém. Uhladíme a môžeme podávať. Skladujeme na chladnom mieste.
zdroj: tortekolaci